Kemah'lıların Çay Sevgisi - Brastikli İbrahim Sevindik

[İzmir Sevdalısı]

KEMAH'LILARIN ÇAY SEVGİSİ

Kemah'lı Değirmenci Halil Ağa'nın eşi Efsane Kahraman Aziz Ağa'nın Annesi
Hanım Ağa Kemah'lıların Çayı neden bu kadar çok sevdiklerini şöyle Anlatmış;

Çayın Alt Demliği Evdeki Kaynanadır; Devamlı Kaynar Durur.
Üst Demlik Evdeki Gelindir; Alt Demlik Kaynadıkça O Olgunlaşır, Demlenir.
Damat ise Bardaktır; Biraz Gelin Doldurur Onu Biraz da Kaynana.
Çocuklar Çayın Şekeridirler; Tat Verirler.
Görümce de Çay Kaşığıdır; Arada Bir Gelir ve Karıştırır Gider.
Kaynataya Gelince O da Çay Tabağıdır; Dökülenleri Bir Araya Toplar.

İbrahim SEVİNDİK
Sevindik Çay Evi
İSTANBUL